EVMI Special Food Technology

Back to index
Voorpagina
1
Algemene informatie Food Technology
2
Column | Interessante samenwerking
3
Column | Duurzaamheid is ons hoofdthema
4
Fabriek van de toekomst
5
Duurzame en transparante keten
6
Boom: “Hoewel milde isolatie minder verwerking betekent, zijn de fracties die je krijgt minder zuiver, en is hun functionaliteit ingewikkelder. Daarom zullen bedrijven en andere spelers in de keten veel meer dan tot nu toe moeten investeren in kennis van wat de functionaliteit van de ingrediënten nu precies is. Je kunt dat alleen goed in kaart hebben als je nauw met je afnemers samen werkt. Je moet toch weten welke structuur wat precies doet. Daarnaast is gedegen onderzoek en ontwikkeling nodig om de nieuwe functionaliteit van ‘onzuivere’ ingrediënten te begrijpen en te verbeteren.”
7
Food innovatie
8
Plantaardig(er): ook gezonder?
9
Ondersteuning op de markt brengen nieuw product
10
Veilig voedsel
11
Zo kunnen we blijven excelleren
12
Food lab
13
Mogelijk gemaakt door:
14

EVMI

1

/

14

Bezoek ook eens onze website(s) en Social Media.

Delen

Klik op een van de onderstaande knoppen om de publicatie te delen.